안녕하세요. 꾸마마을 구름입니다. ☁️

꾸마마을에서는 청소년들의 균형잡힌 식습관과 건강관리 지원을 위해 상반기 하반기 나누어
급식교육을 진행하고 있습니다.

이번 급식교육은 부천시 급식관리지원센터와 연계하여 꾸마 지하 1층에서 요리 실습을 진행하였습니다.
지금부터 어떻게 급식교육이 진행되었는지 소식 전해드리겠습니다!

처음에는 청소년들의 안전하고 즐거운 요리실습을 위해 칼과 불 사용시
유의 사항과 메뉴에 대한 안내를 실시하였습니다!!



다음으로는 건강하고 맛있는 푸실리(파스타)샐러드를 만들기 위해
 채소 손질을 청소년들이 직접 했습니다!!



다음으로는 요리실습에 메인 요리 함박스테이크를 직접 반죽하고 모형을 만들어보는 시간을 가졌습니다!
어떤 청소년는 손에 쥐가 날 정도로 했다는;; ㅎㅎ
그리고 직접 후라이팬에 스테이크를 직접 구워보는 시간을 가졌습니다!
맛있는 냄새가 풍성해져 모두 기대감이 올라갔던 시간이었습니다!



한국인의 밥상에는 탄수화물이 빠질 수가 없죠!!
하지만 탄수화물이 빠질 수 없는 진짜 이유가 따로 있습니다! 이번 요리실습은 6대 영양소가 모두 고루 갖춰진 음식을 직접
만드는 시간이었기 때문입니다!! 그렇기에 모두의 배를 든든히 채울 주먹밥도 동글동글 열심히 만드는 시간을 가졌습니다!



마지막으로는 본인들이 만든 음식을 직접 포장하는 시간까지 함께하였습니다!
청소년들 모두 건강한 식사를 직접 처음부터 만들어보고 포장하는 시간까지 가졌습니다~~

모두 요리를 잘하는 청소년도 처음해보는 청소년도 즐겁게 요리하며 흥미를 느끼고
균형잡힌 식단을 알아갈 수 있는 즐거운 시간이었습니다!

그러면 다음 급식교육도 기대해주세요~!!
 (●'◡'●)